研究表明益华乳酸菌素具有(you)保护肠道黏(nian)膜，有(you)效地、选择性的(de)抑杀机体内致病性大肠杆(gan)菌(jun)、沙门氏(shi)菌(jun)为代(dai)表的(de)革兰氏(shi)阴性菌(jun)，以(yi)及金黄(huang)色葡萄球(qiu)菌(jun)为代(dai)表革兰氏(shi)阳(yang)性致病菌(jun)，以(yi)及改善应激等功能(neng)。同时可(ke)增强消化能(neng)力。但在牛奶上(shang)缺乏相(xiang)关试(shi)验(yan)验(yan)证(zheng)。本试(shi)验(yan)希望通过在奶(nai)牛(niu)日粮中添加益华乳酸菌素，研究其对奶(nai)牛采食量、产奶(nai)量、乳成分、血液代谢等指标的影(ying)响，为益华乳酸菌素对奶(nai)牛生产性能的影响提供(gong)一(yi)定的理论(lun)数据(ju)。

1材料与(yu)方法

1.1试(shi)验动物及试验设(she)计(ji)

在石家庄灵(ling)寿(shou)某奶牛(niu)场(chang)选取108头健康的中(zhong)国荷斯坦泌乳(ru)奶牛(niu)进行试验(yan)。试验(yan)采用随机对照试验(yan)设计(ji)，即根据(ju)泌乳(ru)天数（102.8±61.35天(tian)）、产奶(nai)量（34.48±3.79天）、胎次（1.2±0.41胎）相(xiang)近的原则，将(jiang)108头泌乳牛随机(ji)分成三组，每组36头牛，即处理(li)组A组、B组和对照组C组(zu)，，试验A组（基础日(ri)粮＋200g益华乳(ru)酸菌素），试(shi)验(yan)B组（基础(chu)日粮＋100g益华乳酸菌素），对照(zhao)C组（基础日粮），预饲(si)期(qi)5天，正(zheng)式期30天。

试验(yan)用益(yi)华乳酸菌(jun)素(su)(su)：由益(yi)华河北生物科技有(you)限公司提供。本次试验(yan)用益(yi)华乳酸菌(jun)素(su)(su)为益(yi)华反刍(chu)专用乳酸菌(jun)素(su)(su)。

1.2日(ri)粮组成与饲养管(guan)理

试验(yan)期选择在7月21日至8月25日(ri)。试(shi)验前，三组泌乳牛均饲喂对(dui)照组的基础日(ri)粮至少2周。进入试验期后，对照(zhao)组(zu)日粮不变，处理(li)组(zu)饲喂添加了益华乳酸(suan)菌素的日粮。牛场参照 NRC（2001）奶(nai)牛饲养标准(zhun)配制基础日粮，见表1与表(biao)2。

试(shi)验(yan)奶(nai)牛单(dan)槽饲喂, 每(mei)日分别于07: 00、14: 00和21: 30 饲喂3 次，自(zi)由采食(shi), 自由饮水, 采用(yong)管道式挤(ji)奶机挤(ji)奶，时间为06: 00、13: 00 和21: 00。

表1 奶牛日粮配方及营养成分

表2 奶(nai)牛(niu)精料配方(fang)

注(zhu)：每(mei)kg预混料含量：维生素A 800 kIU，维生素D₃ 600 kIU，维(wei)生素E 4 kIU，贴(tie)1200mg，铜1600 mg，锌800 mg，锰(meng) 3500 mg，碘120 mg，硒70 mg，钴80 mg等(deng)。

1.3样品采(cai)集与测(ce)定

1.3.1采食(shi)量的测定

正式期内每10天连续3天(tian)测定三组(zu)试(shi)验牛(niu)的群体(ti)采食量，计(ji)算个体(ti)平均采食量。

1.3.2饲料(liao)样品(pin)采集

正式期内每换一(yi)次饲(si)料配方采集一(yi)次饲(si)料样品，包括精料混合料、各种(zhong)粗(cu)饲(si)料以及剩料，每次采集的饲(si)料样品烘干后粉碎过1mm标(biao)准筛，根据AOAC（1997）分析方法测定(ding)DM（105℃）、CP、EE、NDF、ADF和(he)粗灰分含量。

1.3.3奶(nai)样的(de)采集

预(yu)饲5天后采集奶样进行DHI测(ce)定。正式期每(mei)天记录(lu)奶牛产奶量(liang)。试(shi)验组和对(dui)照组的(de)所有108头奶牛正式期(qi)的10、20、30天分(fen)别(bie)做DHI测(ce)定，测(ce)定成分包括体(ti)细胞数(shu)（SCC）、乳脂率(lv)、乳蛋白率(lv)、乳糖率(lv)、尿素(su)氮。

1.3.4血样的采集

正式(shi)期10、20、30天时于晨(chen)饲前奶牛空腹，从每(mei)组中选择5头(tou)试验(yan)牛(niu)，进(jin)行尾静脉采血，每头(tou)牛(niu)采10mL，一份1%肝(gan)素抗凝(ning)，离心血浆，一份立即离心血清(qing)，-20℃冷冻保存。

测定指标包括

（1）抗氧(yang)化性(xing)能：超氧(yang)化物歧化酶(mei)（SOD）、谷肌甘(gan)肤过氧化(hua)物酶（GSH-Px）乳酸(suan)脱氢(qing)酶(LDH)和丙(bing)二(er)醛(MDA)；

（2）能氮(dan)代谢(xie)和热应激：血浆(jiang)尿素(su)氮(dan)（BUN）、非酯(zhi)化脂肪酸(EFA)、血清总蛋白(TP)和白蛋白、球蛋白、T3、T4。

1.3.5体(ti)(ti)(ti)况评分、粪便评分、体(ti)(ti)(ti)温的测定

正式期(qi)的(de)10、20、30天，请(qing)三个经过培训的(de)人(ren)员对所有奶(nai)牛进(jin)行一次体况评分，结果取平均值，5分制。

采用(yong)五分制(zhi)，每周日对全群牛进行粪(fen)便评分，并拍照。

使用(yong)兽用(yong)温度计，在奶牛(niu)直肠停留(liu)3～5 min后取出，读数记录(lu)为直(zhi)肠温度。

1.3.6环境(jing)温湿度(du)测定

每(mei)天(tian)中午2点(dian)监测并记录环境高温度(du)和相对湿度(du)，并计算牛(niu)舍环境温湿指数(ambient temperature-humidity index，THI)。

2 数据处理

本试验数据采用(yong)SPSS软件(jian)的数据分析(xi)功能进行数据汇总(zong)和(he)分析(xi), 试验(yan)数据用平均值(zhi)±标准误表示。

3 结果及(ji)分(fen)析

3.1牛舍温热(re)环境(jing)

试验期牛舍温热环境数据(ju)见表3。由表(biao)3可知，无(wu)论(lun)是预(yu)饲期(qi)还(hai)是正式期(qi)，在各测定时间点奶牛牛舍的气温均在27.86℃以上。研究表明，一般奶(nai)牛最适宜的(de)温度(du)为12℃-14℃，怀孕(yun)奶牛(niu)与泌(mi)乳奶牛(niu)最适宜的温度为 16℃-20℃，当温度(du)超过(guo)24℃时(shi)，奶牛就会发生热应(ying)激反应(ying)。温湿指数（Temperature and humidity index,THI）在69以上，荷斯坦奶牛即处(chu)于热应激(ji)状态，本试验中THI均(jun)在(zai)90以上，可见试验环境(jing)已对试验牛(niu)(niu)(niu)只构成了严(yan)重热应激，此(ci)时奶牛(niu)(niu)(niu)会出现奶牛(niu)(niu)(niu)体温升(sheng)高，呼吸急促(cu)（气喘），分泌(mi)过多的唾液，奶牛(niu)(niu)(niu)显得不舒适。奶产量和繁殖力急剧(ju)降低(di)，严(yan)重者牛(niu)(niu)(niu)可能(neng)死亡(wang)。

表3：试验期内(nei)牛舍温热环境

3.2 益华乳酸菌素(su)对(dui)奶(nai)牛生(sheng)理指标的影(ying)响

直(zhi)(zhi)肠温度(du)是衡量热应激的(de)直(zhi)(zhi)观指标。正常(chang)情(qing)况下(xia)，奶(nai)牛(niu)直(zhi)(zhi)肠温度(du)相对稳定，一般为(wei)36-38℃。该值超过正常1℃甚至更低都(dou)会影响(xiang)奶牛生产性(xing)能。奶牛处(chu)于热应激下，THI每升(sheng)高1单位(wei)，直肠温度会升高0.12℃。由表4可知，试验奶牛均处于热应激环(huan)境中， B组(zu)直肠(chang)温(wen)度呈(cheng)下降的趋(qu)势，由试(shi)验1-10天的38.86℃下降至(zhi)38.52℃，下降了(le)0.87%。试验21-30天时，B组(zu)直(zhi)肠温(wen)度(du)低，为38.52℃，A组高，为38.94℃，B组(zu)较A组(zu)降低了(le)1.08%。

表4：益华乳酸菌素对奶牛(niu)直肠温度的(de)影(ying)响

3.3益华乳酸菌素对奶牛采食量(liang)的影响

研(yan)究(jiu)表明，奶(nai)牛(niu)采食量与热应激水(shui)平呈负相关关系，奶牛热应(ying)激会导致奶牛采(cai)食量(liang)下降，热应(ying)激水平越(yue)高奶牛采(cai)食量(liang)越(yue)受影响。本试验数据也有(you)利的(de)证明(ming)了这一点。从表(biao)5可(ke)以看出(chu)，奶牛采食量随着牛舍(she)热应激水(shui)平(ping)的变化而(er)变化。A、B组(zu)试验牛采食量(liang)均(jun)是先增加(jia)后降低(di)然后又升(sheng)高(gao)，而C组是先降低后上升。其中，A组试验牛采(cai)食量由试验前的40.92 kg/天·头上升(sheng)到(dao)试(shi)验(yan)后期的42.28 kg/天·头，相对升高(gao)了(le)3.32%，在试验16-21天(tian)时采(cai)食量(liang)达到高为45 kg/天·头。B组(zu)试验(yan)牛采食(shi)量(liang)试验(yan)前与试验(yan)后(hou)期变化不大，采食(shi)量(liang)在试验(yan)16-21天达到高达到46.79 kg/天·头(tou)。C组试(shi)验牛采食量由试(shi)验前(qian)的46.33 kg/天(tian)·头下降(jiang)到试验后期的43.54 kg/天(tian)·头，相对减低了6.02%。

表5：益华(hua)乳(ru)酸(suan)菌素(su)对奶牛(niu)采食量量（鲜重）的影响

3.4益华乳酸菌素(su)对(dui)奶牛瘤胃健康状(zhuang)况的影响

根据美国(guo)密歇(xie)根州(zhou)大学提(ti)出的(de)粪便分值体(ti)系（Manure scoring system）对试验期试验牛粪(fen)便进行评分，见表6。通过表6可以看(kan)出，三组奶牛粪便评(ping)分均在3分，不存在差异性。粪便评(ping)分3分是(shi)高产牛(niu)群(qun)的正(zheng)常值，说明试验各组牛(niu)只瘤胃健康，同时(shi)也证明了饲喂(wei)益华(hua)乳酸菌(jun)素对奶牛瘤胃健康没有影响。

表6：益华乳酸(suan)菌素对奶牛瘤胃健康的影(ying)响

3.5益华乳酸(suan)菌素对(dui)奶牛的体况的影响

奶牛体况评分就是对奶牛的膘情(qing)进行(xing)评定，它能反映该牛体内沉积(ji)脂肪的基本情(qing)况，一般而言，理想的泌乳牛体况评分应在2.5分~3.5分(fen)之间。由表(biao)7可知(zhi)，B组在(zai)试验期内体(ti)况评分均(jun)在(zai)3.05分，而A组由试验前期的3.1分下降到(dao)了3.05分，C组(zu)由(you)3.0分上(shang)升(sheng)到了3.05分，但在试验(yan)后期(qi)A、B、C组试验牛体况评分均在(zai)3.05分，说明试验(yan)期各组奶牛(niu)均处(chu)于理想(xiang)体况状态，益华(hua)乳酸(suan)菌素对奶牛的膘情没(mei)有影响。

表7：益华乳酸(suan)菌素对奶牛体况的影(ying)响

3.6 益华乳酸(suan)菌素奶牛日产奶量的影响

处(chu)于热应激环境(jing)中，奶牛受(shou)到(dao)影响的最(zui)直接反映就是产奶量的下(xia)降。由表8可知，A、B、C组奶牛平(ping)均产奶量呈(cheng)逐渐下(xia)降的趋势。A、B、C组(zu)试验结束时(shi)平均日(ri)产奶量(liang)分别(bie)为31.08 kg、32.97 kg、31.24 kg，较(jiao)试(shi)验前7天分别降低(di)了10.45%、3.2%、9.92%，B组日产奶量下降相对较低。在(zai)试验21-31天，B组奶牛(niu)平均(jun)日产奶量较A、C组分别高6.08%和5.53%，可见，日(ri)粮(liang)添加100g益华乳酸菌素对缓解热应激条件(jian)下产奶量的下降效(xiao)果明显。

表8：益(yi)华乳酸菌素对(dui)奶(nai)牛产奶(nai)量的影响

                                 kg/天(tian)

3.7 益华乳(ru)酸菌素(su)对奶(nai)牛(niu)体(ti)细胞数(shu)的影响(xiang)

体细胞（somatic cell counts，scc）指的(de)(de)是牛奶(nai)吞噬细(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)、脱落上(shang)皮细(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)、中性白细(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)总称。当乳腺被感染或受机(ji)械损(sun)伤后，体细(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)就(jiu)会上(shang)升(sheng)，在某种程度上(shang)体细胞(bao)数是(shi)反应乳腺感染程度的标记。研究表明，高温和高湿条件下(xia)所引起(qi)的热应激会引(yin)起奶牛体(ti)细(xi)胞数(shu)的(de)增加。本试验结果显示（表9）：益(yi)华乳酸(suan)菌素能(neng)够影响奶(nai)牛(niu)乳房(fang)的健(jian)康，降低体细胞数。在试验(yan)期内，A、B组奶牛平均体(ti)细(xi)胞(bao)数均呈(cheng)先增加后(hou)下降(jiang)的趋势(shi)，而C组却呈不断上升的趋势。其中， A、B、C组均在试验11-20天(tian)时平均体细胞数达到高，分别为13.08万/ml、12.01万/ml、22.59万/ml，A、B组较C组(zu)分别低42.10%、46.83%，B组(zu)较A组低8.18%。试验(yan)结束时(shi)，B组平(ping)均体细胞(bao)数低为7.99万(wan)/ml，较A、C组分(fen)别低32%、64.07%，可见日粮添加100g益华乳(ru)酸菌素对降低奶牛体细胞数的效果好。

表(biao)9：益(yi)华乳酸菌素对奶(nai)牛体细(xi)胞数的影响(xiang)

3.8益华(hua)乳酸(suan)菌素对(dui)奶(nai)牛乳成分的(de)影响

从(cong)表10可知，奶牛(niu)饲喂益华乳(ru)酸菌(jun)素显著影响(xiang)其乳成分。试验期，奶牛平均乳脂(zhi)率呈(cheng)先升高后降低的趋势。在(zai)试验11-20天时，A组平均乳脂率达到高为3.98%，较试验前提高了18.45%；在(zai)1-10天(tian)时，B组(zu)平均乳(ru)脂率达(da)到高为3.82%，较试验前提高(gao)了(le)4.66%；在11-20天时，C组平均乳(ru)脂(zhi)率达到高为4.23%，较试验前提(ti)高了(le)12.5%， C组平均(jun)乳脂率较A、B组分别(bie)高6.28%（p<0.05）、13.71%（p>0.05），A、B组差异不显(xian)著(zhu)；试验21-30天，A组平均乳脂(zhi)率(lv)较试验前7天提高了5.95%、B、C组平均乳脂率较(jiao)试验前7分别降低了3.56%、5.85%。试验1-10天，各组平均乳蛋白(bai)率差异显著，C组平均乳(ru)蛋(dan)白率高(gao)为(wei)3.39%，较A、B组分别高10.42%（P<0.01）、4.31%（p>0.05）；试验21-30天，A、B、C组分(fen)别较试验前7天分别提高(gao)了4.40%、8.28%、0.89%，可见(jian)益华乳酸菌素对提高乳脂率(lv)、乳蛋白率(lv)含量有一(yi)定的促进作用。

脂蛋白比(bi)合理的范围是1.12-1.3，脂蛋比(bi)过低说(shuo)明日粮精粗比(bi)不合理、奶牛存在酸中毒的(de)风(feng)险，若脂蛋比(bi)过高(gao)说(shuo)明奶牛快速动用脂肪存在酮病的(de)风(feng)险。本(ben)试验结(jie)果显(xian)示(shi)：饲(si)喂复合益华乳(ru)酸菌素后，奶牛脂蛋比逐(zhu)渐趋于合理范(fan)围，但试验21-30天，各组脂蛋比(bi)均(jun)又低于1.12，这可能与热(re)应激环境中(zhong)牧场(chang)奶牛(niu)日粮精粗比搭配不合理造成奶牛(niu)瘤胃酸中(zhong)毒(du)有(you)关。试验期内，各组平(ping)均乳糖(tang)率在5.0%-5.3%范围内(nei)，从(cong)试验(yan)结果来看，饲喂益华乳(ru)酸(suan)菌(jun)素(su)对奶牛乳(ru)糖率没有影(ying)响。

乳中尿(niao)素氮含量是评估奶牛(niu)日(ri)粮(liang)的有效手段之一，在美国荷斯坦牛(niu)的尿(niao)素氮平(ping)均值(zhi)为(wei)12.8 mg/dl，我国(guo)一本认为应该介于10-18 mg/dl。本试验(yan)条件下，试验(yan)牛乳中平均(jun)尿(niao)素氮含(han)量均(jun)呈逐渐升高(gao)的趋(qu)势，其中，A、B、C组平均(jun)尿素(su)氮含量(liang)均(jun)在试验1-10天达到高，分别为(wei)17.64 mg/d、22.42 mg/dl、18.41 mg/dl，B组较A、C组分别高27.10%（p<0.01）、21.78%（p<0.01）；试(shi)验(yan)21-30天(tian)，A组平均尿素(su)氮(dan)含(han)量低为(wei)17.41 mg/dl，较B、C组分别低13.17%（p>0.05），3.43%（p<0.05），由于整(zheng)个试验期内各组奶牛尿素氮含量(liang)均(jun)处于较(jiao)高(gao)水平，这对牛只繁殖存(cun)在一定的(de)影响，因此(ci)，建议牛场及时调整(zheng)日(ri)粮配方。

表10：益华(hua)乳(ru)酸菌素对奶牛(niu)乳成分的(de)影(ying)响

注：同(tong)(tong)行肩标不同(tong)(tong)者表示(shi)差异显(xian)著，小写字母不同(tong)(tong)表示(shi)差异显(xian)著（p<0.05），大写字母不(bu)同(tong)者表示(shi)差异极显(xian)著（p<0.01），下同。

3.9益(yi)华乳(ru)酸菌素对奶(nai)牛血液能氮代(dai)谢(xie)和热应激指标的(de)影(ying)响

益华乳酸菌素(su)对奶牛血液能氮(dan)代(dai)谢(xie)和热应激指标(biao)的(de)影响见表(biao)11。

表(biao)11：益华乳酸(suan)菌素对奶牛(niu)血液能氮代(dai)谢和热应激指标的影响

有研究显示，热应激直接影响奶(nai)牛的能(neng)量代谢，使(shi)奶(nai)牛处于能(neng)量负平(ping)(ping)衡的状态，但血浆中游离脂肪酸水平(ping)(ping)并没有升高。由表11可知。试验(yan)21-30天，A组(zu)血清(qing)中FFA含量较试验1-10天最降低(di)了5%， B组相对(dui)降低了52.94%，而C组相对提(ti)高了(le)7.69%。可见，日粮添(tian)加(jia)益华乳(ru)酸菌素能(neng)(neng)够缓(huan)解热(re)应激条(tiao)件(jian)下奶牛能(neng)(neng)量(liang)负平衡状况。

本试(shi)验结果显示：日粮中添(tian)加益华乳酸菌素对(dui)奶牛血(xue)清中的TP、ALB、GLOB、UREA含量没有显著影响，但对T3、T4有一定的影响。甲(jia)状腺素(su)对恒温(wen)动物(wu)调节(jie)体(ti)(ti)温(wen)起着重要(yao)作(zuo)用，T3和T4能促进机(ji)体对(dui)糖(tang)的吸收和肝糖(tang)元的分解，促使各组织(zhi)对(dui)糖(tang)的利用，使机(ji)体产热(re)量增加。研究(jiu)表明，热(re)应激条件下奶牛血清T3、T4均明(ming)显下降，T3、T4的下(xia)降(jiang)一(yi)方(fang)面会(hui)影响胃肠的蠕动，延长食糜的过(guo)瘤胃时间，降(jiang)低采食量，另一(yi)方(fang)面会(hui)一(yi)直排乳反(fan)馈，导(dao)致产(chan)奶(nai)量的下(xia)降(jiang)。本试验条件下(xia)，试验后A、B、C组T4水平(ping)较试(shi)验前均升(sheng)高(gao)，而血清(qing)中T3水(shui)平是先升高后降低。其中(zhong)各组血(xue)清中(zhong)T3水(shui)平在试(shi)验11-20天达到高，分别(bie)为(wei)1.94 ng/ml、2.08 ng/ml、1.73 ng/ml，B组(zu)较A、C组分(fen)别高(gao)7.22%（p>0.05）、20.23%（p<0.01）；试验21-30天，A、B、C组T3水平较试验(yan)1-10天(tian)分(fen)别提高了18.47%、15.52%、11.11%。各组(zu)血清(qing)中T4水平在(zai)试验11-20天达(da)到高，其中B组高为(wei)81.01 ng/ml，较(jiao)A、C组分别高(gao)12.02%（p>0.05）、22.26%（p>0.05），A组(zu)较B组(zu)高9.15%（p>0.05），试验21-30天，A、B、C组T4水平较试验1-10天分别提高(gao)了18.87%、5.84%%、13.12%。可见，日(ri)粮(liang)添加200g益华乳酸菌素对奶牛调节体温、缓解(jie)热(re)应激的效果好。

3.10益华乳酸菌素对奶牛抗(kang)氧化性能(neng)的(de)影响

益华乳酸(suan)菌素对奶牛血液抗氧化(hua)性能指(zhi)标(biao)的影响见表12。乳酸(suan)脱(tuo)氢酶（LDH）是(shi)一(yi)种糖酵解酶，能够(gou)催化乳酸脱(tuo)氢生成丙酮酸，该指标往往用于反映肝功(gong)能是(shi)否出现异常。由表12可知，各组(zu)LDH含量均呈逐渐升高(gao)的趋势，在试验21-30天时达到高，其中C组高为1412.40 U/L，较A、B组(zu)分(fen)别高30.01%（p>0.05）、27.84%（p>0.05）。谷胱甘肽(tai)过(guo)氧化物酶(GSH-Px) 是(shi)机体(ti)内广泛存在的(de)一种(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)过(guo)氧(yang)化物(wu)分解酶(mei)，它可以清除由活性(xing)氧(yang)和H₂O₂诱发(fa)的脂质过(guo)氧化(hua)物，保护细胞(bao)膜结构和功(gong)能的完整性，本试验(yan)中(zhong)A、B组血清中GSH-px含量呈(cheng)逐(zhu)渐(jian)下降的趋势，但C组(zu)呈(cheng)逐(zhu)渐上升的趋(qu)势，在试验21-30天，C组血清中(zhong)GSH-px含量达到68.00 U/L，比(bi)A、B组(zu)分(fen)别高9.68%（p>0.05），61.90%（p>0.05），B组比A组低32.26%（p>0.05）。

丙二(er)醛（MDA）是(shi)多不饱和脂肪酸(suan)的最(zui)终(zhong)氧化(hua)产物，MDA生(sheng)成增多会导致(zhi)组织蛋白和功能改变(bian)，超氧化物歧化酶（SOD）是广泛存(cun)在(zai)于机(ji)体(ti)内的(de)一种金属酶，是机(ji)体(ti)的(de)主要的(de)抗氧(yang)化(hua)物质，有研究表明，当机(ji)体(ti)防(fang)御机(ji)能(neng)降低时(shi)，SOD会降低，MDA会明(ming)显升高(gao)。在本试(shi)验条(tiao)件下，各组血(xue)清中SOD含量差异不显著，含量均在11-12 U/ML，A、B组血清(qing)中(zhong)MDA含量呈逐渐降低的趋势，而C组呈逐(zhu)渐升高的(de)趋势，在试验21-30天，C组(zu)血清中MDA含(han)量(liang)高为(wei)4.78nmol/ml，比A、B组分别(bie)高66.55%（p>0.05）、83.85%（p>0.05）。

3.11 经济效(xiao)益(yi)分析

本试(shi)验(yan)期(qi)间，奶牛TMR饲喂成本为(wei)1.21元/kg·天·头，益(yi)华(hua)乳酸菌素为(wei)0.01元/g，乳(ru)企收购奶价为3.6元/kg，试验后各(ge)组奶牛(niu)养殖经济(ji)效益见表13。

表13：益(yi)华乳(ru)酸菌素对奶牛(niu)养殖经(jing)济效益的影响(xiang)

由表13可(ke)知(zhi)，试验(yan)期(qi)后(hou)B组每天牛盈(ying)利为正值，A组与C组均为负值，可见在本试验条(tiao)件(jian)下，日粮添加100克益华(hua)乳酸菌素奶牛养殖经济效(xiao)益好，达到每(mei)天每(mei)头牛盈利2.57元。

4、结(jie)论

4.1 奶牛日(ri)粮添(tian)加(jia)益华乳(ru)酸菌(jun)素能够降低奶(nai)牛直肠温度、提高采食量从(cong)而缓解奶(nai)牛热(re)应(ying)激(ji)效应(ying)。在本试验中，日粮添加100克益华乳酸(suan)菌素(su)，的(de)B组奶牛直肠温度由(you)试验1-10天的38.86℃下降至38.52℃，下降(jiang)了0.87%。日粮添加200克益华乳酸(suan)菌素的(de)A组(zu)试(shi)验牛采食量相比试(shi)验前升高了3.32%。

4.2本试(shi)验条(tiao)件下，奶牛(niu)日粮添加益华乳酸菌素(su)能够有效降低(di)体(ti)细胞数(shu)、缓解热应激条(tiao)件(jian)下奶(nai)(nai)牛产奶(nai)(nai)量的(de)下降，从而(er)提高(gao)日产奶(nai)(nai)量。本试验条(tiao)件(jian)下，日粮添加100克益华乳酸(suan)菌素(su)效果(guo)好。

4.3本试验条(tiao)件下，添加益(yi)华乳酸菌素能够提(ti)高血清T3、T4水平含(han)量(liang)，降(jiang)低血清(qing)MDA水平含量(liang)，可见益华乳(ru)酸菌素对缓解奶牛(niu)热应激(ji)起(qi)到(dao)了积(ji)极(ji)的作用。

4.4本试(shi)验(yan)条(tiao)件(jian)下(xia)，添(tian)加益华乳酸(suan)菌素(su)能(neng)够(gou)提高(gao)奶(nai)牛养(yang)殖经济效益，其中以日粮添加(jia)100克益华乳酸菌素效果好，每(mei)天每(mei)头牛增加经济效益达2.57元。